厦门云香茶业有限公司专业种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，可追溯于安溪传统茶道世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。
中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。将饮食文化归纳出以下几个特点：风味多样由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，铁观音批发，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
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金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法，铁观音产地，一般常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法，利用密封性的容易能够将金骏眉与周围空气隔离，鄂尔多斯铁观音，避免接触空气茶叶发生氧化反应。
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金骏眉，原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山是重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山自然保护区的核心地带，桐木村以"茶"闻名于世，它是"世界红茶的发源地"。
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